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Coleção Digital
Título: COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR VEGETARIANO: QUAIS SÃO AS RAZÕES QUE LEVAM AO CONSUMO DE PRODUTOS VEGETARIANOS NO RIO DE JANEIRO Autor: MARCELA BOSSART MAYA
Instituição: PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO - PUC-RIO
Colaborador(es):
JOAO RENATO DE SOUZA COELHO BENAZZI - ORIENTADOR
Nº do Conteudo: 28486
Catalogação: 21/12/2016 Idioma(s): PORTUGUÊS - BRASIL
Tipo: TEXTO Subtipo: TRABALHO DE FIM DE CURSO
Natureza: PUBLICAÇÃO ACADÊMICA
Nota: Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio.
Referência [pt]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=28486@1
Referência [en]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=28486@2
Referência DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.28486
Resumo:
Título: COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR VEGETARIANO: QUAIS SÃO AS RAZÕES QUE LEVAM AO CONSUMO DE PRODUTOS VEGETARIANOS NO RIO DE JANEIRO Autor: MARCELA BOSSART MAYA
Nº do Conteudo: 28486
Catalogação: 21/12/2016 Idioma(s): PORTUGUÊS - BRASIL
Tipo: TEXTO Subtipo: TRABALHO DE FIM DE CURSO
Natureza: PUBLICAÇÃO ACADÊMICA
Nota: Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio.
Referência [pt]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=28486@1
Referência [en]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=28486@2
Referência DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.28486
Resumo:
Através de entrevistas em um restaurante vegetariano no Rio de Janeiro, o presente trabalho, discute as razões pelas quais indivíduos vegetarianos e não vegetarianos consomem produtos vegetarianos no Rio de Janeiro. Procura-se discutir o porquê indivíduos não vegetarianos consomem alimentação vegetariana e compreender em quais situações esse fato ocorre.
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NA ÍNTEGRA |